Categorie archief: Homebrew

Brewday: Stout & Nieuw 2015

Bij de start van een nieuw jaar heb ik de kleine traditie om een stout te brouwen. Dit jaar brouw ik een Engelse Oatmeal Stout. Dit biertype staat eigenlijk al best lang op mijn verlanglijst van te brouwen biertypes, maar het … Lees verder

Geplaatst in Bierstijl, Homebrew, Recept | Tags: , , | Een reactie plaatsen

MelkSnor AWPA

Voor wie het nog niet had opgemerkt, de zomer is inmiddels involle gang. Onlangs hadden vrienden van daarom een tuinfeestje gegeven ter gelegenheid van verjaardagen, housewarming (al was het meer een gardenwarming) en gewoon omdat het kan. Als brouwer ben … Lees verder

Aside | Geplaatst op door | Tags: , , , | Een reactie plaatsen

Brewday: Bakkebaard Bitter, the Mild edition

Na twee hele leuke thuisbrouwtours voor het festival Motel Mozaïque, vandaag een lekker relaxed brouwdagje. Omdat het gisteren best laat is geworden, brouw ik vandaag een simpele bitter. Het is alweer mijn zevende editie van deze Engelse bierstijl. Het brouwen van … Lees verder

Geplaatst in Bierstijl, Homebrew, Recept, Uncategorized | Tags: , , | Een reactie plaatsen

Brewday: Droogstoppel (Irish Dry Stout)

Brouwen is vooruitzien. Met nog ruim een maand te gaan tot St. Patricksday brouw ik vandaag een Irish Dry Stout. Deze Droogstoppel is een klassieke Irish Dry Stout, welbekend geworden door Guinness uit Dublin. In Ierland drink je een stout in een … Lees verder

Geplaatst in Bierstijl, Homebrew, Recept | Tags: , , , , | 5 reacties

Double Brew Day

Waarom zou je maar één bier op een dag brouwen, als je er ook twee kunt brouwen? Gisteren heb ik samen met Remy en Angel twee bieren op één dag gebrouwen. Het hoofdbrouwsel was 40 liter Black IPA single hopped … Lees verder

Geplaatst in Homebrew | Tags: | Een reactie plaatsen

Brewcation!

De feestdagen staan weer voor de deur, dus dat betekent kerstvakantie! Deze kerstvakantie beginnen we vandaag met een lekker brouwdagje! Vandaag brouw ik een nieuwe versie van de Black Beard IPA. Deze Black Beard IPA 2.0 heeft dezelfde moutbasis als de vorige … Lees verder

Geplaatst in Homebrew, Recept | Tags: , , , , | Een reactie plaatsen

R’damse Oogst Markt

Gisteren trotseerde de bebaarde brouwer op de R’damse Oogst Markt de elementen. Het was gezien het weer van de laatste weken een zeer mooie dag. Vrijwel geen regen, dus dat was mooi meegenomen. Via via was ik gevraagd om te … Lees verder

Geplaatst in Evenement, Homebrew, Recept | Tags: | Een reactie plaatsen

Emelisse Homebrewday 30-11-’13

Na een ruim half jaar voorpret was het gisteren dan eindelijk zover. In grote getallen zijn thuisbrouwers uit heel Nederland vroeg opgestaan en naar Kampenland in Zeeland afgereist. Om 09:30 werdt er namelijk in de ketels van Emelisse een 1000 … Lees verder

Geplaatst in Brouwerij, Homebrew | Tags: , | Een reactie plaatsen

Big Beard Double IPA

Na een APA en de WestCoast IPA, is het vandaag dan eindelijk tijd voor het stevigere werk. Vandaag staat er namelijk een American Double IPA op het programma. Dit biertype komt uit de Amerikaanse ‘craft-beer scene’ waar deze stijl sinds 2000 … Lees verder

Geplaatst in Bierstijl, Homebrew, Recept | Tags: , , | 2 reacties

Brewday: HopSnor WestCoast

Vandaag weer een brouwdag, en zoals je op de foto kunt zien brouwen we vandaag iets hoppigs. Het is al weer een behoorlijke tijd geleden sinds ik een IPA gebrouwen heb (wel een Black IPA en een Farmhouse IPA), dus … Lees verder

Geplaatst in Bierstijl, Homebrew, Recept, Uncategorized | Tags: , , | 1 reactie