Tagarchief: Bierstijl

Brewday: Droogstoppel (Irish Dry Stout)

Brouwen is vooruitzien. Met nog ruim een maand te gaan tot St. Patricksday brouw ik vandaag een Irish Dry Stout. Deze Droogstoppel is een klassieke Irish Dry Stout, welbekend geworden door Guinness uit Dublin. In Ierland drink je een stout in een … Lees verder

Geplaatst in Bierstijl, Homebrew, Recept | Tags: , , , , | 5 reacties

Brewcation!

De feestdagen staan weer voor de deur, dus dat betekent kerstvakantie! Deze kerstvakantie beginnen we vandaag met een lekker brouwdagje! Vandaag brouw ik een nieuwe versie van de Black Beard IPA. Deze Black Beard IPA 2.0 heeft dezelfde moutbasis als de vorige … Lees verder

Geplaatst in Homebrew, Recept | Tags: , , , , | Een reactie plaatsen

Big Beard Double IPA

Na een APA en de WestCoast IPA, is het vandaag dan eindelijk tijd voor het stevigere werk. Vandaag staat er namelijk een American Double IPA op het programma. Dit biertype komt uit de Amerikaanse ‘craft-beer scene’ waar deze stijl sinds 2000 … Lees verder

Geplaatst in Bierstijl, Homebrew, Recept | Tags: , , | 2 reacties

International Stout Day

Na International IPA Day op 1 augustus, staat vandaag een ander rijk biertype op de voorgrond. Vandaag is het namelijk International Stout Day. Bierdrinkers wereldwijd vieren vandaag deze iconische bierstijl die al grofweg zo’n kleine drie eeuwen bestaat. Met recht een klassieker … Lees verder

Geplaatst in Bierhistorie, Bierstijl | Tags: , , , , | Een reactie plaatsen

Licht & Zwaar

Afgelopen week had ik een weekje vakantie. Door te warm leidingwater heb ik zes weken noodgedwongen niet kunnen brouwen. Deze week vakantie was dus de uitgelezen kans om weer eens flink met de pannen in de weer te gaan. Thuis heb … Lees verder

Geplaatst in Bierstijl, Homebrew, Recept | Tags: , , , , , | Een reactie plaatsen

Arrr!

Ahoy matey! Vandaag drinken we Black Beard IPA, speciaal gebrouwen ter ere van International Talk Like a Pirate Day 2013. Dit bier, zo donker als een stormige nacht op zee, verbergt een schat aan chinook en simcoe hoppen die je smaakpupillen enteren … Lees verder

Geplaatst in Bierstijl | Tags: , , , , | Een reactie plaatsen

International I.P.A. Day 2013

Het is vandaag ‘International IPA DAY’, een dag om deze bijzondere en veelzijdige bierstijl in het zonnetje te zetten. IPA, of India Pale Ale, is een oude Britse bierstijl die bijna verloren was gegeaan. Maar door de Amerikaanse ‘Craft beer … Lees verder

Geplaatst in Bierstijl | Tags: , , , , , , , , | 1 reactie