Tagarchief: thuisbrouwen

Brewday: Stout & Nieuw 2015

Bij de start van een nieuw jaar heb ik de kleine traditie om een stout te brouwen. Dit jaar brouw ik een Engelse Oatmeal Stout. Dit biertype staat eigenlijk al best lang op mijn verlanglijst van te brouwen biertypes, maar het … Lees verder

Geplaatst in Bierstijl, Homebrew, Recept | Tags: , , | Een reactie plaatsen

Brewday: Imperial Moustache

Na een flinke deuk in de biervoorraad door Kimchi Farm Festival 2014 is het vandaag weer tijd om te brouwen. Door het drukke weekend en twee lange dagen bij De Bierfabriek, heb ik echter geen kans gezien om een giststarter voor te … Lees verder

Geplaatst in Bierhistorie, Bierstijl, Recept | Tags: , , | Een reactie plaatsen

Brewday: Bakkebaard Bitter, the Mild edition

Na twee hele leuke thuisbrouwtours voor het festival Motel Mozaïque, vandaag een lekker relaxed brouwdagje. Omdat het gisteren best laat is geworden, brouw ik vandaag een simpele bitter. Het is alweer mijn zevende editie van deze Engelse bierstijl. Het brouwen van … Lees verder

Geplaatst in Bierstijl, Homebrew, Recept, Uncategorized | Tags: , , | Een reactie plaatsen

Brewday: Droogstoppel (Irish Dry Stout)

Brouwen is vooruitzien. Met nog ruim een maand te gaan tot St. Patricksday brouw ik vandaag een Irish Dry Stout. Deze Droogstoppel is een klassieke Irish Dry Stout, welbekend geworden door Guinness uit Dublin. In Ierland drink je een stout in een … Lees verder

Geplaatst in Bierstijl, Homebrew, Recept | Tags: , , , , | 5 reacties

De Bebaarde Brouwsels van 2013

Oud en Nieuw, het moment dat we een overzicht maken van het afgelopen jaar en vooruitkijken naar het komende jaar. 2013 was een mooi jaar voor De Bebaarde Brouwer, maar liefst een dikke 8 hectoliter gebrouwen (had gelukkig genoeg vrijwillige … Lees verder

Afbeelding | Geplaatst op door | Tags: | Een reactie plaatsen